안녕하세요.
펭귄입니다.
하루를 보내고 퇴근길에
점심은 늦게 먹어, 혹은 많이 먹어 배는 안 고픈데
하지만 속은 허하고 저녁은 먹어야 할 것 같고
구이나 튀김은 부담스러울 때,
좋은 메뉴인 순대곱창볶음 맛집이
있어서 적어보았습니다.
변박사철판야채곱창볶음
경기 광명시 하안로288번길 8
02-894-9278
매일 15:00 - 01:00
1인분 포장가능
철판야채 곱창변박사입니다.
이번에 간판이 새롭게 바꼈는데요.
사장님과 사모님은 같은 분으로
여전히 친절하게 맞아 주셨습니다.
이곳은 1인분 순대곱창볶음 포장이 가능한 집인데요.
몇번 포장에서 먹어본 바로는
음식이 깔끔하고,
순한맛과 매운맛 선택이 가능하여 좋았습니다.
작은 규모의 가게지만
늘 언제나 깨끗하게 유지되고 있습니다.
유니폼도 맞춰 입으시고, 철판볶음은 외부에서 보이는
조리대에서 조리를 하여 주십니다.
가격또한 매우 예쁩니다.
야채곱창볶음(곱창+야채+당면) 11,000원
순대곱창볶음(순대+곱창+야채+당면) 11,000원
오돌뼈 11,000원
무뼈닭발 14,000원
정갈한 기본 반찬입니다.
예쁘게 썰린 당근과 장이 없던 입맛을 돋굽니다.
순대곱창볶음 순한맛 2인분이 나왔습니다.
적당히 쫄깃하게 익은 곱창과 순대, 당면,
그리고 야채는 아삭한 식감이 살아있고
수북히 올라간 깻잎이 비쥬얼에
포장만 해먹던 때와 맛이 다릅니다.
이집에 매력은 깨끗함입니다.
곱창이 매우 깨끗해서 냄새가 전혀 나지 않고
텁텁하지 않으며 촉촉합니다.
매장에서 먹고 있는데, 포장손님들의 연령대가
학생, 청년, 중년 할 것 없이 다양하게 오십니다.
달궈진 철판에 조리된 볶음을 올려주십니다.
양념이 전혀 달라붙지 않으며 깻잎에 싸먹어 보니 꿀맛입니다.
계란탕도 그냥 주셨습니다.
보글보글 끓는 푹신하고 촉촉한 계란탕이
순대곱창볶의 맛을 더욱더 돋구어 줍니다.
당근과 장도 너무너무 맛납니다.
광명에서 철판순대볶음 1인분을
포장하고 싶으시거나
깔끔하고 촉촉한 맛을 원하시는 분들께
추천드리면서 이상입니다.
읽어주셔서
감사합니다.
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