안녕하세요.
펭귄입니다.
광명에는 맛집이 있는 것처럼 생겨서는
사실 많이는 없는데요.
주관적인 견해입니다.
구름산입구와 보건소 옆 어느샌가 자리잡아
맛집으로 입소문난 콩나물국밥집을
다녀오게 되어서 끄적거려 보았습니다.
전주콩뿌리콩나물국밥 본점
경기 광명시 오리로 619
02-6275-5000
매일 06:00 - 22:30
주차/ 포장/ 예약/ 남녀화장실구분/
'전주콩뿌리콩나물국밥'의
외관과 내부모습입니다.
홀이 넓고 입구로 들어서면
양쪽으로 테이블이 있습니다.
마감시간이 다다른 시간에 도착했지만
손님분들이 꽤 계셨습니다.
코로나 전에는 24시간 영업을 하였지만.
코로나 이후 22:30에 마감을 합니다.
다행히 10시전에 들어가게 되어
식사를 할 수 있었습니다.
메뉴입니다.
메뉴판은 오픈초에는 유지되다가
이후 몇번 바뀌었는데요.
원래는 콩나물국밥, 황태콩나물국밥, 오징어콩나물국밥이
메인메뉴였으나 수제돈까스와 모밀소바도
맛있다고 소문이 나서
소바정식 (소바 + 돈까스 한쪽) 15,000원
국밥정식 (국밥 + 돈까스 한쪽) 13,000원
이 생긴 것 같습니다.
기본 메인메뉴라고 주관적으로 생각하는
콩나물국밥 8,000원
수제돈까스 10,000원
모밀소바 10,000원
을 주문하였습니다.
'전주콩뿌리콩나물국밥'은
콩나물은 '참숯'을 띄운 정제수로
기른 무공해 콩나물로 촉진제를 사용하지 않고
길러낸 아삭한 콩나물이라고 하는데요.
국밥을 맛있게 먹는 방법과
수제돈까스를 어떻게 만들었는지가
벽에 붙어 있었습니다.
보리굴비 16,000원도
새로 시작하신 것 같습니다.
이곳은 매장 옆에서
두부를 직접 만들어 판매도 하셨는데요.
'묵은지와손두부 한접시'와
'뭉게구름 순두부'를 메뉴도 새로 생긴 것 같습니다.
다른집이면 모르겠지만 콩전문집이라
두부도 왠지 믿음이 갑니다.
다음에 기회가 되면 먹어봐야 겠습니다.
상차림입니다.
깍두기와 고추, 무말랭이, 짠무절임이 나옵니다.
장이 아주 맛나게 보입니다.
콩나물국밥과 돈가스, 메밀소바를 시켰기때문에
수란과 국물, 와사비를 주셨습니다.
| 국밥을 맛있게 드시는 방법 |
| 공기밥은 반공기만 넣어서 다~ 드시고 남은 반공기를 넣어 드시면 끝밥에 퍼짐이 없이 맛있게 드실 수 있습니다. |
| 수란(계란)은 국밥에 넣지 않고 약간의 김가루와 뚝배기 국물을 6숟가락 정도 넣어서 저어 드시면 더욱 시원한 국밥을 드실 수 있습니다. |
| 그러나 고소하게 드실분은 김가루와 함께 국밥에 넣어 드시면 특유의 고소한 맛을 느끼실 수 있습니다. (라면에 계란을 넣고 안 넣고 차이처럼...) |
추가반찬은 셀프로
마음껏 먹을 수 있습니다.
깔끔하고 상태가 좋습니다.
가위는 왜 꽂혀있는지 모르겠습니다.
드디어 메인 콩나물국밥이 나왔씁니다.
보글보글 끓는 국물이 매우 맛있어 보입니다.
콩나물 또한 푸짐하게 들어가 있습니다.
예전의 기억에는 다대기(양념장)이
많이 들어가 있지 않았던 것 같은데
팍팍 들어가있습니다.
그래도 맵거나 짜지않고
국물의 깊은 맛을 느낄 수 있는 정도로 좋았습니다.
콩나물 또한 연하고 야들야들하면서 아삭하니
입안에서 맴도는 식감과 깔끔하니 너무 좋았습니다.
국물과 콩나물의 맛은 변함없는 것 같습니다.
뜨끈한 국밥에 콧물이 살짝 나는데
훌쩍 거리며 계속 입으로 들어갑니다.
수제 돈까스가 나왔습니다.
일본식 돈가스보다 경양식 돈가스를
선호하시는 분들이 좋아할 만한 비쥬얼입니다.
얇게 고루퍼진 고기층에 적당한 크기의 빵가루와
맛있는 경양식돈가스스타일의 소스가 뿌려져 있습니다.
양배추샐러드와 피클, 단무지가 곁들여 나옵니다.
돈가스만 포장해 가시는 손님도 계셨습니다.
제가 이곳에서 제일 좋아하는
메밀소바입니다.
한국식 냉메밀의 스타일과 맛입니다.
면은 수제면인지 받아오시는 면인지는 알 수 없지만
면과 육수가 참 맛있습니다.
주관적인 견해입니다.
이따끔씩 광명에서 식사를 하게 될 때
이곳의 메밀소바만 먹으로 오기도 합니다.
푸짐하게 주신 와사비를 조금 풀어 호로록 해봅니다.
고명으로는 단무지와 쪽파, 김가루,
갈은 무가 올라가 있습니다.
계산을 하고 나가려는데
입구에 초코파이(?)와 수제구운계란
두부를 판매하는 것이 보입니다.
그리고 친환경 콩나물 자동재배기가 있어서
열어보아도 된다길래 열어보았습니다.
불리고 있는 깨끗한 콩과
쑥쑥 자라고 있는 콩이 보였습니다.
내부가 깨끗합니다.
콩나물국밥을 싫어하시는 분들은
추천드리지 않으며
경기 광명에 얼마 없는 맛집 중
하나를 적어 마무리하면서
이상입니다.
읽어주셔서
감사합니다.
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