김포 장기동 신림동 백순대보다 맛있는 [정칠구백순대&순대국 장기점] 에서 백순대곱창볶음 포장해 온 이야기

안녕하세요.

펭귄입니다.

 

예전부터 서울 신림동에서는 '백순대'가

유명해서 순대타운도 형성되어 있고

저렴하고 든든한 음식이라

학생 때 한번쯤은 드셔보셨을텐데요.

그런 신림동 백순대 체인점이 있길래

기웃거려 보았습니다.

 

정칠구백순대&순대국 장기점

경기 김포시 김포한강4로135번길 11 101호, 102호, 103호

031-982-3334

매일 11:00 - 23:00

브레이크타임 14:30 - 16:10

주차/ 무선인터넷/ 예약/ 포장/

남녀화장실구분/ 유아의자/ 좌석휠체어이용가능/

 

정칠구백순대&순대국 장기점

김포골드라인 장기역 2번출구 근처

'정칠구 신림동백순대&순대국 장기점'입니다.

주차는 골든프라자건물에 가능합니다.

1층에 크게 있어서 눈에 잘 띕니다.

홀은 넓었고 저녁시간이라 사람이 꽤 있었습니다.

정칠구 백순대&순대국은 지역 음식으로 유명한

신림동 백순대곱창볶음을 브랜드화해

고객들이 쉽게 맛볼 수 있도록 접근성을 높인 프랜차이즈입니다.

우측은 메뉴입니다.

포장주문 시 조리/비조리 선택이 가능하며

시그니처 메뉴는 다음과 같습니다.

백순대곱창볶음/ 오징어백순대곱창볶음/

새우백순대곱창볶음/ 양념순대곱창볶음/

순대국/ 얼큰순대국/ 순대곱창전골/ 모든순대/

 

정칠구백순대&순대국 장기점

백순대볶음 2인분입니다.

전화주문으로 포장주문을 요청하였고,

매장에 도착하니 뜨끈뜨끈 조리된 채로

포장이 깔끔하게 되어 있었습니다.

용기는 전자레인지가능 용기입니다.

먹고 또 먹고 할 수 있어서 좋은 것 같습니다.

깻잎과 양파피클, 백순대장, 꼬마단무지를 함께 주십니다.

포장 상태가 깔끔해서 좋았습니다.

 

정칠구백순대&순대국 장기점

조리와 비조리시 먹는 방법입니다. 

< 백순대, 양념순대 조리 시 >
1. 개봉 후 음식을 위아래로 고루 잘 저어주세요.
2. 그리고 백순대를 빽장에 찍어 깻잎에 싸서 맛있게 드세요.
3. 노란 단무지와 수제 피클을 곁들이시면 더욱 맛이 좋아요

< 백순대 비조리시 >
1. 재료를 넓은 궁중팬(꼭 집에서 쓰는 제일 큰 걸 사용하세요)에 다 넣어주세요.
2. 그리고 따로 포장해 드린 전용유를 넣으시고 센 불에 재료가 노릇해질 때까지 15분 정도 볶아 주세요.
3. 그리고 예쁜 그릇에 담아 맛있게 드시면 O.K

< 양념순대 비조리시 >
1. 재료를 젊은 궁중팬(꼭 집에서 쓰는 제일 큰 걸 사용하세요)에 다 넣어주세요.
2. 그리고 따로 포장해 드린 전용유를 넣으시고 센 불에 재료가 노릇해질 때까지 13분 정도 볶아주세요.
3. 양념장을 넣으시고 2분 정도 더 볶아주세요. 그리고 예쁜 그릇에 담아 맛있게 드시면 O.K

 

정칠구백순대&순대국 장기점

기억을 더듬어 보면 신림동 백순대는

'맛있으나 몸에는 좋지 않은 음식'이라는 편견이 있었는데요.

정칠구백순대곱창볶음은 요리 같아 보였습니다.

양배추와 순대, 그리고 순대 간, 내장, 당근, 파, 부추 등이 들어가 있고

각각이 알맞게 익혀져서 신림동보다 맛있었습니다.

 

전체적으로 간도 세지 않고

각각의 재료가 잘 익혀져서

식감도 좋았고 맛도 좋았습니다.

포장상태도 좋아 백순대가 먹고 싶을 때는

가끔씩 찾을 것 같습니다.

 

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3줄 요약

1. 저렴하다.

2. 익힘 정도가 좋다.

3. 한참 후 재방문 의사 있음.

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읽어주셔서

감사합니다.