안녕하세요.
펭귄입니다.
'순댓국'은 돼지뼈를 푹 고아 우려낸
사골 국물에 순대, 돼지 머릿고기,
염통과 돼지 밥통(오소리감투), 소창, 대창 등
각종 내장류를 넣고 다시 한 번 끓여 만든 국밥을 말한다.
경제 성장기의 한국에서는 부산과 그 근방을 제외한
노동자 계급의 소울푸드로 통했다고 합니다.
출처: 나무위키
저렴한 외식거리로는
아직도 순대국밥이 부동의 1위라고 하는데요.
이제는 순댓국도 많이 발전이 되어
다양한 형태의 전문점이 생기고 있기도 한데요.
새로 생긴 순댓국전문점을 발견해서
포장하여 먹어 본 이야기를 적어 보았습니다.
온미가 김포풍무점
경기 김포시 유현로238번길 31 123,124호
031-8049-9696
매일 11:00 - 21:00
브레이크타임 15:30 - 17:00
라스트오더 20:30
무선인터넷/ 예약/ 대기공간/ 포장/ 남녀화장실구분/
콜키지가능(유료)/ 포장/ 주차/
'온미가'는 온(溫): 따뜻하고, 미(味): 맛있는 음식이,
가(家): 머무르는 곳 라는 뜻으로 명인의 손길이 담긴
정성스런 한그릇이라는 슬로건을 내세운
(주)와이에스에프앤비사의
순댓국전문점 프랜차이즈라고 합니다.
영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지입니다.
브레이크타임은 3시 30분부터 5시까지입니다.
내부 홀은 꽤 넓었고
에어컨이 빵빵하게 나오고 있었습니다,
테이블에는 테블릿으로 주문을 하고
결제도 하게 되어 있었습니다.
소금, 후추, 새우젓 등의 양녕통이
깔끔하게 놓여 있어서 좋았습니다.
메뉴는 다음과 같습니다.
메뉴 | 설명 | 가격 |
순대국정식 | 미가순대국 + 수육반 순대반(소) | 14,000원 |
미가순대국 | 10시간 고아낸 육수와 삶은 부속고기를 더해 순댓국 한그릇에 정성을 담았습니다 | 10,000원 |
얼큰순대국 | 미국순대국의 매운맛 | 11,000원 |
내포탕 | 잘 손질된 내포부위를 비법으로 가미하고 얼큰함을 추가한 맛있는 탕 한그릇입니다. | 12,000원 |
모듬수육 | 삼겹살과 오소리 감투 등 다양한 부위로 정성껏 삶아 내어 풍성함과 다양함을 담았습니다 | 30,000원 |
모듬순대 | 다양한 재료와 찹쌀의 조합으로 전통을 고집하여 만든 토종 순대입니다. | 18,000원 |
수육반 순대반 | 수육반접시와 순대반접시의 조합 | 25,000원 |
오소리감투볶음 | 맛있는 양념에 재운 오소리 감투를 식감이 살아있게 잘 볶아낸 볶음요리입니다 | 20,000원 |
곱창튀김 | 호불호 없이 드실수 있게 저온에서 숙성하고 적정한 온도에서 튀긴 바삭 고소한 튀김요리입니다 | 22,000원 |
순댓국정식과 오소리감투볶음을 포장해 왔습니다.
순댓국와 순대뿐만 아니라 김치랑 양념,
그리고 밥도 깔끔하게 포장해 주셨습니다.
순댓국은 비조리와 조리로 포장이 가능한데요.
조리로 포장해 와서 다시 한번 끓여 먹었습니다.
국물이 깊은 맛이 나서 좋았습니다.
오소리감투볶음과 순대국정식에 함께 나오는
편백 수육반순대반입니다.
매장에서는 편백찜기에 담아서 나와서
촉촉하게 먹을 수 있는데요.
포장해서 가져오니
편백 수육반, 순대반은 그저 그랬습니다.
오소리감투볶음은 기대를 안 하고 먹었는데요.
볶음이 정말 맛있었습니다.
식감도 살아있고 양념도 너무 달지 않고
적당히 매콤하면서 불향이 있어서 좋았습니다.
순대와 수육은 평범하였고
오소리감투볶음때문에
재방문 의사가 있다는
주관적인 의견으로 이상입니다.
3줄 요약
1. 편백수육반순대반의 포장은 비추
2. 한잔 생각나는 오소리볶음
3. 재방문 의사 있음
읽어주셔서
감사합니다.
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